吃韩餐的样子

阅览:  日期:2017-07-25

晚上在操场跑步的时候,一直听到有人在唱歌,阿卡贝拉那种,高低声部配合,时断时续,兴之所至,如骑者白纨而过,似飞羽流觞绕身,衬得这还有些料峭的春夜特别柔软,而我久久没能痊癒的脚踝跑起来似乎也不怎么疼了。
运动结束后,我们急急地走出下沉操场,右手边是一个废弃的操场,歌声应该是从这里传出来。只见三个小伙子围着一团亮光,席地而坐,他们在这浓黑的夜晚,放置自己在草丛、砾石和旷野里,简直劈出了一个具体而微的闲适、勇敢、光耀的意象。
走近一看,原来是在烤肉,一个瓦斯炉,一个平底锅,几条看不清的肉在滋滋作响,三人手上各拿一瓶KASS啤酒,脚边还扔了十几个空瓶子,还有三盘保鲜膜盖着的什么东西,应该坐了蛮长时间了。这场景简直就是直接从最普通的烤肉店里抠像粘贴到这旷野中。
来韩国这么久,感触最深的,就是这种不囿于环境,随时能展现出自己享乐起来的能力。每每学校有演出活动,不等演员上台,下面的孩子们都已经像深海底的火山爆发起来,根本不需要多漂亮的灯光多震撼的音响,简简单单的在场就可以接到星辰的运转,单一个体瞬间组成深海萤光菌藻。
经常是我们这边正在运动,突然冲进一辆车,车头灯刺亮,停稳,弹开后备箱,搬下几箱东西,消失。接下来就看到一堆踢啦着拖鞋,披着宽大的黑羽绒服的学生说笑着进来,不一会儿,分好组,席地而坐,嗨将起来。观察了几次,他们的吃食无非就是卤肉、炒杂菜、猪耳朵、血肠,佐以一升塑料瓶装的马高利(即韩国米酒),看起来非常廉价简陋,但孩子们霸气、呼号、疯狂的嬉戏,无不给这些事物添上一层美味的光环,以至于我们后来按图索骥一一找来尝试才发现,不过尔尔。
以前在国内的时候也看过一些韩国的美食节目,无不被那些试菜员仿若飞升出身躯限制而俯瞰美景的情形感染,结果弄得初来韩国的很长一段时间都相当抑郁,怎么每一家都是这红红黑黑的一坨,有什么好吃?不就是方便面加火腿肠啊,这也被称作美食?都是发酵食品啊,为什么不能整点新鲜的食材?我们也一度感慨,韩国影视业发达也是有深厚群众基础的,这些可怜的东西都能被他们吃得漫天飞花、大珠小珠落玉盘,厉害!
但是,接触的韩国人越多,我开始相信他们的表情可能都是真的吧,或者也不是针对食物,就是很容易满足吧。不需要太多的触媒,太多的环境营造,不像我们欢快的阈值已经被多重折射、万花筒互映的刺激抬得高不可攀,满目杀机重重、痛失所爱、绝望狂呼苍天、为神所弃,我们需要闪亮再闪亮、繁复再繁复才能够到最原初那一点点激动与舒畅。
到现在为止,我还是没办法说我热爱韩国饮食,我的朋友们应该也没有几个发自内心喜爱的吧,刚还听说一朋友在淘宝上买了十几斤的瓜子让人从国内带过来,说是快被搞疯了,看什么都不想吃,吃什么都没味。但我是真喜欢韩国朋友吃韩餐时的样子啊。