习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，他指出：“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”为深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，市委老干部局以创建模范机关为契机，以“马上就办，办就办好”的工作作风狠抓落实延伸，领导率先垂范，机关先行落实，启动四项行动 ，掀起“厉行节约、反对浪费”活动高潮，坚决杜绝“舌尖上的浪费”，扎实推动节约型机关建设。

　　厉行节约，领导干部带头示范。

　　局领导班子第一时间召开办公会议，传达学习习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，以高度的政治自觉，坚决贯彻执行习近平总书记重要指示精神，全面部署餐饮节约工作相关事宜。市委组织部副部长、老干部局局长、一级巡视员陈秀蕊亲自到机关食堂指导工作，多次就厉行勤俭节约、反对餐饮浪费提出明确要求。局领导班子成员，发挥示范引领作用，带头严格执行公务接待制度、严格落实各项节约措施，带头实行自助用餐，要求供应小份菜、半份菜，坚决杜绝餐饮浪费现象。机关党员发挥先锋模范作用，从自身做起，践行光盘行动，在全局营造出浪费可耻、节约为荣的良好氛围。

　　反对浪费，四项举措抓实抓细。

　　局办公室作为工作主要负责部门，推动“四个一”举措，狠抓工作落实。开展一次调研：办公室深入机关食堂厨房、备餐间及餐厅开展调研，针对目前可能存在的餐饮浪费环节积极思考改进方案。发出一次倡议：发出《市委老干部局关于爱粮节粮、拒绝浪费的倡议》，倡议书在局公告栏张贴并通过微信群发送给每一位干部职工，号召大家弘扬艰苦奋斗之风，增强勤俭节约意识。下发一份通知：下发《市委老干部局关于全面推进文明餐桌行动的通知》，在加强文明餐桌宣传、深化文明餐桌行动、推广文明餐桌礼仪等方面提出具体要求。举办一次活动：通过召开主题教育活动，在官网，公众号等线上平台播放“拒绝浪费”公益宣传片，引导广大干部职工珍惜每一餐饭、节约每一粒粮。

　　营造氛围，文明节俭蔚然成风。

　　走进局机关，在各主要通道、楼梯口、宣传栏、LED电子屏等醒目位置，都可以看到“厉行节约，党员带头”“反对浪费，从我做起”“节粮惜福，全民参与”“勤俭节约，文明用餐”等标识，时时刻刻提醒干部职工节约粮食；在食堂墙壁张贴有专门宣传标语，宣传“文明餐桌，光盘行动”的具体措施和相关制度；取餐处放有“吃多少打多少，请勿剩饭剩菜”的温馨小提示；“餐盘回收处”设有一名“文明餐桌”监督员，引导广大干部职工厉行节约，对餐饮浪费行为进行制止和批评。这些举措营造了全局文明用餐、节俭用餐的浓厚氛围。

　　制度保障，勤俭节约长效落实。

　　为了使“厉行节约、反对浪费”常态化、长效化，建立健全了机关食堂各项规章制度，做到了有章可循，以制度建设推进文明节俭风尚形成。加强源头管控制度：将厉行节约理念贯穿食材采购、加工、服务全过程，每日合理定量采购，并采取各类食材分类储存、分类加工的方式提高原材料加工利用率，有效避免存储、加工环节造成的浪费，从源头上减少“余量”。完善提前报餐制度：严格实行“提前报餐”流程，每日收集各处室下一日用餐人数计划，根据实际用餐人数精准备餐。健全科学配餐制度：粗粮细做，细粮精做，做到每种食材都物尽其用。推行“半份菜”“半两饭”等不同份量的订餐选项供干部职工按需选择，避免餐饮未用尽而浪费。严格餐盘控量制度：办公室统一采购新餐盘，新餐盘使用更加便捷，尺寸科学统一，能有效规范控制饭菜取量。

　　通过近一个月的工作推进，局机关制止餐饮浪费取得巨大成效，8月食堂食材采购成本同比下降12%，环比下降11%，在中午用餐高峰期后，一个个整齐摆放的“光盘”成为新的风景线，不浪费粮食已成为干部职工的一种新风尚。

　　“俭，德之共也；侈，恶之大也。”艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风。下一步，市委老干部局将继续深入学习贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，建立长效机制，科学优化供餐方式和服务模式，最大限度减少粮食浪费，切实提高干部职工厉行节约的自觉性、主动性，以实际行动推动餐桌新风。